Produkty o wysokim indeksie glikemicznym - IG powyżej 55 - powodują szybszy wzrost stężenia glukozy we krwi po jedzeniu. Lepiej więc ich unikać przy kłopotach z cukrem. Produkty o niskim IG - poniżej 45 - przyczyniają się do łagodnego i stopniowego podnoszenia poziomu cukru we krwi, co jest korzystniejsze dla zdrowia. Sam Produkty o niskim indeksie glikemicznym - lista Tabela ta jest cały czas uzupełniania, zaś najnowsza zawiera już około 4000 produktów. Dlatego też planując jadłospis dla cukrzyka lub osoby z nadwagą warto sprawdzać ig produktów w tabeli. Warto korzystać z tabel ig również dlatego, że wartość indeksu nie jest oczywista i Dieta powinna być zbilansowana. Należy wybierać węglowodany o niskim indeksie glikemicznym (złożone). Węglowodany proste należy ograniczyć. Prościej ujmując - wybieraj produkty węglowodanowe o niskim indeksie glikemicznym z mąk o typie powyżej 1850. Kasze, pieczywo, makarony i ryż także najlepiej gdy będą pełnoziarniste. Zapamiętaj, że produkty o wysokim indeksie glikemicznym gwałtownie podnoszą stężenie cukru we krwi. Im mniejszy IG, tym wolniejszy wzrost. Poniżej znajdziesz tabelę z przykładowymi artykułami. Możesz skojarzyć sobie, że produkty o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego będą miały niższy indeks glikemiczny. Tabela przedstawia produkty o niskim Indeksie Glikemicznym (0 - 35) Produkt/potrawa. Indeks glikemiczny. Alkohol. 0. Ryby ( łosoś, tuńczyk, sardynki ) 0. Sery (mozzarella,camembert,ementaler) 0. Produkty z wysokim IG to także większe ryzyko wystąpienia nie tylko insulinooporności, która może prowadzić do cukrzycy, ale również zmian nowotworowych. Dodatkowo niższy i unormowany poziomy insuliny przy produktach o niskim indeksie glikemicznym wspiera odchudzanie. To zresztą nie powinno dziwić, odstawienie węglowodanów w Dzieli się produkty na trzy grupy: produkty o niskim indeksie glikemicznym - IG ≤ 55, produkty o średnim indeksie glikemicznym - między 56 a 69, produkty o wysokim indeksie glikemicznym - IG ≥; Dodatkowym wskaźnikiem jest ładunek glikemiczny, który niesie informację o jakości i ilości węglowodanów. KImM.

produkty o niskim indeksie glikemicznym tabela pdf